un puñado de uvas pasas
otro de ciruelas pasas
una ramita de canela
3 clavos aromaticos
2 cuacharadas de azucar o fructosa
pelar la piña y cocer la cascara y el tronco con la ramita de canela y los clavos durante media hora, tiene que haber caldo para cubrir bien toda la piña despues
colar el caldo y cocer la piña en el en cuadraditos con las ciruelas y las uvas y el azucar
hevir a fuego medio durante una hora , que el caldo quede reducido a menos de la mitad
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